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蜜汁酱烤鸡腿收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡全腿 1个(250克)
- 酱油 1大勺
- 甜面酱 1大勺
- 糖 1大勺
- 五香粉 1/4小勺
- 姜粉 1/4小勺
- 大蒜粉 1/4小勺
- 麦芽糖 30克
- 水 30克
蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙。中层 200度 约30分钟
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步骤 2：
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
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步骤 3：
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。
