鲜虾白菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用

• 步骤 2：

  虾仁和胡萝卜切成丁

• 步骤 3：

  将海带丝和豌豆放入水中煮熟

• 步骤 4：

  锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出

• 步骤 5：

  锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁

• 步骤 6：

  炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火

• 步骤 7：

  取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上

• 步骤 8：

  菜叶周围收起来，用海带丝系住

• 步骤 9：

  做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟

• 步骤 10：

  番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可