方便面蛋葱饼的做法步骤

• 步骤 1：

  煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。

• 步骤 2：

  将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。

• 步骤 3：

  将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。