虾皮蒸茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净后切条；虾皮洗净后沥干水。

• 步骤 2：

  将茄子放入碟中，上面铺上蒜末和虾皮。

• 步骤 3：

  隔水蒸10分钟。

• 步骤 4：

  用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。