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步骤 1:
榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块;
步骤 2:
排骨洗净,烧开一锅水,将排骨放下去焯水,待水开,关火,捞出排骨;
步骤 3:
取炖锅烧开适量水,将榴莲瓤放入,待水烧开将排骨加入,大火烧开水,转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右,将榴莲瓤捞出扔掉,加适量盐于汤中,小煮一会即可。
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