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步骤 1:
吉利丁片剪成小片,放在可食用冷水中浸泡,放入冰箱冷藏备用。
步骤 2:
榴莲用勺子压成泥。
步骤 3:
牛奶小火加热到微微冒泡状态,放入浸泡好的挤干水分的吉利丁片,搅拌均匀。
步骤 4:
将牛奶和榴莲肉、糖一起倒入料理机中,搅打均匀。
步骤 5:
想要口感细腻的话,最好把布丁液过筛一遍。
步骤 6:
.最后装入容器中,冷藏4个小时以上即可。
步骤 7:
超好吃的榴莲布丁就做好了,口感Q弹哦。
1.浸泡吉利丁片的冷水必须是可食用的。2.糖的量可根据自己的口味以及榴莲的甜味进行调整。
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