幸福的咖喱鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩鸡洗净切块下沸水加料酒烫熟去血水。

• 步骤 2：

  换水煮熟土豆块，捞出备用。

• 步骤 3：

  起油锅，下姜片爆香。

• 步骤 4：

  放入鸡块、土豆翻炒，加水、料酒、咖喱块、盐、糖、鸡精，加盖焖煮，期间加少量水翻炒几次，不要沾底。

• 步骤 5：

  咖喱收汁后放入胡萝卜片翻炒几下即可。