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步骤 1：
芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
步骤 2：
水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
步骤 3：
水再次烧开时放入芥菜。
步骤 4：
煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
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