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步骤 1:
沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。
步骤 2:
姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。
步骤 3:
柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。
步骤 4:
烤箱180度预热,把腌好的虾倒入锡纸内,封口包好。
步骤 5:
烤箱180度中层烤25-30分钟即可。
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