叉烧鸡扒的做法步骤

• 步骤 1：

  相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备~

• 步骤 2：

  关键在于腌制,把叉烧酱均匀涂满鸡扒,然后用保鲜膜封好放入冰箱腌24小时以上~时间越长越入味!

• 步骤 3：

  次日拿出腌好的鸡扒,油锅放少许油,直接把鸡扒扔里面煎就可以了~

• 步骤 4：

  中小火,需要不断的翻面,避免糊掉~

• 步骤 5：

  快收汁的时候更是要谨慎.很容易一眼没有照顾到就焦掉了~

• 步骤 6：

  喜欢吃焦一点的,所以等汁全部的被收干,目不转睛...

• 步骤 7：

  搞定了!还有有个别的部分有点焦糖色~不过没有至于糊掉~

• 步骤 8：

  扔几颗上海青在热水里洗个澡,然后捞起摆盘~

• 步骤 9：

  待叉烧凉了就可以切片装盘了!从颜色就可以看到这块叉烧一定味道不错!

• 步骤 10：

  装盘了,红配绿,哈哈~