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香肠炒沙葛收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 沙葛1个
- 香肠1条
- 蒜头
- 盐
- 生抽
香肠炒沙葛的做法步骤
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步骤 1：
讲沙葛去皮，切块。
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步骤 2：
香肠也切块。
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步骤 3：
起油锅爆香蒜头，下香肠炒香，然后加入沙葛、盐、生抽稍焖一下
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步骤 4：
行了，沙葛味道鲜甜，比较爽脆，小孩子喜欢吃。
沙葛有许多别名，例如叫凉薯，叫豆薯。由于它的皮十分好剥，又叫做扯皮薯或者剥皮薯。沙葛营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。而且它还有降低血压、血脂等功效。沙葛生吃也可以，像水果，爽爽的、甜甜的，味道不错。今儿肉贵不是，用它来炒香肠得了。
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