这个月,貌似我们DIY的朋友们,都给炎热的天气折磨得很痛苦。。。所以,我们几个DIY的版主决定在这个季节。。。再给大家带点激情。。。
为了抛砖引玉。。。我先献丑学做了一个果酱。。。请大家原谅我这个是月头做的。。。考试嘛。。。对不?
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步骤 1:
黄杏削皮,去核,然后切成小块
步骤 2:
加砂糖放冰箱腌一个晚上,这样子,黄杏里面的水份完全出来了。。。
步骤 3:
第二天,提早把黄杏碎拿出来,然后压成蓉,放置室温,然后加柠檬汁下去煮开。。。等沸腾之后,加入麦芽糖,慢慢煮浓,关火即可