桂花牛奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。

• 步骤 2：

  关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

• 步骤 3：

  从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。