烤蔗虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去头去壳后洗净晾干水分；鸡腿洗净后去骨切粒。

• 步骤 2：

  将虾仁和鸡腿肉粒放入搅拌机中打碎，然后加入适量蒜末、胡椒粉、盐、糖、鸡粉、料酒放入冰箱中腌制2小时。

• 步骤 3：

  竹蔗去皮洗净后一分为四。

• 步骤 4：

  将馅裹住竹蔗棒，然后在表面抹上油。

• 步骤 5：

  放入烤箱中烤15分钟即可。