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步骤 1：
鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
步骤 2：
牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。
步骤 3：
锅里放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至7成熟时倒入蛋液，用筷子不停搅动蛋液至蛋熟即可。
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