芹菜煎豆渣

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浏览 74508 收藏 67 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 豆渣 适量
  • 芹菜 1小段
  • 玉米面 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 胡椒粉
美丽果 2010年05月28日发布
每天晚上打扫完厨房,我都会泡上一杯豆子,留做第二天早上做豆浆,豆浆虽好喝,但每天都会过滤出一堆的豆渣,开始我嫌麻烦,把豆渣全都倒掉了,但其实豆渣的营养很丰富,倒掉实在很可惜,不如来个黄豆两吃,豆浆用来喝,豆渣用来做饼,这样一顿营养又丰富的早餐就有了。我最喜欢豆渣鸡蛋饼,简单好吃,适合当早餐,再加点自己喜欢的蔬菜,点缀些绿色,就是这道芹菜煎豆渣了,这道菜来自于食谱,我稍做了改良,自己很喜欢,分享在下面,希望也适用于你家的早餐~
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