芹菜炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜摘除老叶，洗净，切段。

• 步骤 2：

  

  虾仁去虾壳。（我用的是烤虾）

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，油温至8成热，放入芹菜翻炒。

• 步骤 4：

  

  芹菜微变色，放入料酒，加入清水，加入适量的盐，大火烧2～3分钟，关火

• 步骤 5：

  

  装盘即可。