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步骤 1:
黄色土豆很小,象栗子大,不用削皮,用重点的刀将土豆拍到开花即可,蘸上玉米粉兑成的浆水,放入锅炸至金黄色,捞起、滤油,摆盘,开动。可按自己人口味放蘸料,我放了些椒盐在上面,也可蘸茄汁,味道也很好的。
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