小时候看到院子里那挂的长长的丝瓜总是当成蛇,心中那个怕啊!从来不敢在瓜蔓下行走,后来才知道那不是蛇而是丝瓜。
丝瓜嫩的时候可以炒着吃,做汤吃,老的时候可以把里面的网状物当成刷碗用品。喜欢吃丝瓜是被老公感染的,他很喜欢于是便叫我做啊做,当然对于它特有的鲜味就情有独衷了。
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步骤 1:
去皮后切成片的丝瓜很清凉吧?
步骤 2:
先把鸡蛋炒熟。
步骤 3:
再加丝瓜片,盐,泡过的海米。
步骤 4:
煸炒熟后即可盛盘,味道特别鲜美。