土茯苓绿豆煲老鸽

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土茯苓绿豆煲老鸽收藏

浏览 136102 收藏 15 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 老鸽1只
  • 土茯苓适量
  • 绿豆适量
  • 盐适量
小妖妖 2010年06月02日发布
土茯苓广东人很喜欢拿来煲汤,取起清热解毒祛湿的功效,土茯苓煲龟、土茯苓水蛇汤都是名汤,呵呵。在家里没有乌龟,我就用鸽子代替了,改天再去买只龟来试试。土茯苓和绿豆都可以清热解毒,炎炎夏日,正好。加上鸽子补气益血,相得益彰。
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