鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。

• 步骤 2：

  豆腐用清水浸半小时后切成小块。

• 步骤 3：

  锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香。

• 步骤 4：

  将鱼、姜片及清水1升放入锅中，煮沸后加入豆腐。

• 步骤 5：

  小火煲半小时后加入适量盐调味即可。