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琵琶虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾
- 料酒
- 鸡蛋
- 盐
- 面包糠
琵琶虾的做法步骤
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步骤 1：
适量的去壳虾尾，洗净。
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步骤 2：
将其从中间切开，但不要切断。
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步骤 3：
用盐，料酒和蛋清腌制半个小时。
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步骤 4：
裹上面包糠，入油锅（5成熟）炸制嫩黄色，OK。
今天清大把早就爬起来，去菜场买了不少菜回家`~准备在家大干一场。。。今天做了不少东西呢~~蛮过刻一一发出来~~~本来不想做这个的，就是想把虾子煮煮吃算了`~但是突然来了灵感。。哈哈。。。我又进步了~~虽然在炸的时候被油溅到手上，但是。。最后才成品，还是比较我让我满意的！
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