咖喱焗土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。

• 步骤 2：

  准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。

• 步骤 3：

  再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。

• 步骤 4：

  咖喱块适量，先用少许热水泡一下。

• 步骤 5：

  热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。

• 步骤 6：

  放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。

• 步骤 7：

  根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

• 步骤 8：

  喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

• 步骤 9：

  烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦！