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步骤 1:
东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时~(也可以用鲜蘑)
步骤 2:
家鸡洗净后,剁成小块用水焯一下,焯时加料酒~
步骤 3:
锅中倒油,加入葱、姜、花椒、八角炒香;加入鸡肉翻炒~
步骤 4:
放入酱油、糖、盐,而后倒入开水~(盖过鸡肉即可)
步骤 5:
汤烧开后加入榛蘑、香茹、粉条;
步骤 6:
开锅后小火炖大约40分钟即可~
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