黄焖鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟；

• 步骤 2：

  木耳和榛蘑泡发洗净，备用；

• 步骤 3：

  香葱切段，蒜切末；

• 步骤 4：

  油热后，放入香葱段和蒜末；出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；

• 步骤 5：

  不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑，加入清水，直至没过所有材料；

• 步骤 6：

  开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟。

• 步骤 7：

  待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。