杂菌煲的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂，用热水汆熟后捞起备用。

• 步骤 2：

  在锅中倒入史云生鸡汤及萝卜。如用浓汤宝则在水沸后倒入一粒浓汤宝。

• 步骤 3：

  大火烧开后再放入姜片及菇，约15分钟后改用文火，并加入适量酱油、鸡精。

• 步骤 4：

  萝卜开始变软并入味时即可关火，食前放入适量的胡椒。