今天是三八节,小MM炒着说我也要过,我说儿童节就有你份,今天你就免了吧,哈哈。小家伙说我也是女的啊,我说你还是女孩,不过,我就陪你逛下超市吧。去到超市,看到有马苏里拉奶酪卖,她说要买来做披萨,今天请妈妈吃。我说那好,你自己做哈,我给你当下手就好了。
买了东西回来,她又上网又查书,过了半个小时,终于折腾完了,开始。。。。
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步骤 1:
和面,用的是自发粉,加上橄榄油,盐,糖。
步骤 2:
和好的面醒半小时,装入烤盘。因为没有披萨盘,就用它来代替了,下面垫了锡纸,在锡纸上涂上橄榄油,面上也涂些。
步骤 3:
如烤箱210度烤15分钟。
步骤 4:
准备其它材料,有火腿肠,洋葱、番茄、尖椒、甜玉米粒、口蘑等。
步骤 5:
切片的切片,切粒的切粒。
步骤 6:
用牛油起过,将玉米粒和口蘑片炒一下。
步骤 7:
将材料铺在烤好的面饼上面。
步骤 8:
最后放上马苏里拉奶酪。
步骤 9:
入烤箱210度烤15分钟就行了。烤出来的样子不错,但奶酪没烤溶,做不到拉丝的效果,方法上还有待总结。不过,小MM第一次做披萨能做出这个效果,俺还是很开心的,有天赋,给点鼓励,下次加油。