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榴连班戟收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 温牛奶 120克
- 糖 25克
- 鸡蛋 1个
- 低粉 50克
- 班兰香精
- 鲜奶油 适量
- 榴连
- 盐 1克
- 葵籽油
- 橄榄油
榴连班戟的做法步骤
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步骤 1：
温牛奶120克.糖25克.盐1克,鸡蛋一个.低粉50克,班兰香精适量,此份量可做五张皮.
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步骤 2：
所有材料除班兰精外混合后放置一小时.加入班兰精,面巾纸一张搽上油(不能用花生油或味大的油,用橄榄油或葵籽油),沿平底锅抹一圈,小火烧热锅,倒入适量的粉浆即拎起锅转动.
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步骤 3：
让粉浆均匀的流动成圆形,再放回炉火中.小火烙熟.只烙一面就可以.摊凉后放入适量的打发鲜奶油(加糖),再加入榴连泥.包好.
