樱桃派的做法步骤

• 步骤 1：

  把黄油切成小块，放入面粉中，加入细砂糖，搓成颗粒状。

• 步骤 2：

  倒入打散的鸡蛋和水，和成面团。

• 步骤 3：

  用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 4：

  取出面团擀成面饼放入派盘，整理好，在面饼上扎小孔。

• 步骤 5：

  200度烤20分钟单烤面饼（文怡的方子要在面饼上加重物，我什么都没加，也没出什么问题）。

• 步骤 6：

  取出面饼放上豆馅和樱桃，再入烤箱烤10分钟即可。