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步骤 1:
肉骨茶的配料:当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香,槟榔及其他南洋特产香料
步骤 2:
排骨洗净,过水
步骤 3:
另起一锅,加3大汤碗水,1包香料内肉骨茶配料,2颗整粒去皮洗净的蒜头 慢火煮30分钟。
步骤 4:
加入1公斤排骨,继续煮至肉熟透之后,加少许生抽调味即可
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