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香煎蚝油牛肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 250克
- 大蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 蚝油 2大匙
- 糖 1大匙
- 生抽 1大匙
- 盐 0.5小匙
- 鸡精 1小匙
- 五香粉 0.5小匙
- 胡椒粉 0.5小匙
- 清水 2大匙
- 水淀粉 1匙
香煎蚝油牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片；
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步骤 2：
把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟
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步骤 3：
平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。
很多朋友不喜欢吃鱼或海鲜类食物，而菌类的脂肪与蛋白质的营养又不及海鲜食品，这个时候牛肉便是最好的选择了！脂肪含量低，肉质鲜嫩美食,是不可多得的肉类食品!
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