一场雨以后,炎热的广州终于有了一丝秋天的气息了。秋天很多人容易咳嗽,自己做点秋梨膏既润肺又安神。
某日在网上闲逛时发现了秋梨膏的方子,于是收藏下来,趁着周末试着做了一点,味道不错,还很滋润,方子抄录如下:秋梨膏,梨香芬芳,甜润可口。深秋时节,让家里的老人和孩子经常饮用,可以起到很好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。眼下正是秋梨大量上市的季节,不妨自己动手做些备用。
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步骤 1:
取秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升 。
步骤 2:
所有材料去皮去核切丝刨茸,放砂锅里熬半小时后滤掉渣子,滤下来的渣子是可以吃的,味道不错,大家不要浪费了。
步骤 3:
过滤好的梨汁继续熬成浆,如图熬至起泡泡即可。
步骤 4:
熬好的汁摊凉后加入蜂蜜拌匀就成了美味的秋梨膏了。