水晶贝壳糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将水晶粉倒入容器中。 加入50克清水搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  另50克水加入糖搅匀，加热搅拌至微沸。 缓缓倒入水晶粉，一边倒一边搅拌。

• 步骤 3：

  

  水开上蒸锅蒸20分钟至水晶粉变成半透明后取出。 不太烫手取出一块水晶粉压成圆饼。

• 步骤 4：

  

  放入馅料包口。将光滑的一面朝下放入模具中用手掌压实。

• 步骤 5：

  

  都做好后装入保鲜袋放冰箱冷藏几个小时即可食用。