电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量的色拉油、切碎的葡萄干

• 步骤 2：

  把鸡蛋磕入干净无油的盆里，放入热水盆中加热到40℃左右

• 步骤 3：

  放入砂糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

• 步骤 4：

  把低粉和可可粉过筛

• 步骤 5：

  把筛好的可可粉倒入3中

• 步骤 6：

  快速搅拌均匀

• 步骤 7：

  再倒入色拉油拌匀

• 步骤 8：

  再倒入电饭锅中，撒上葡萄干，通上电源，按下煮饭键

• 步骤 9：

  15分钟葡萄干下沉的样子

• 步骤 10：

  40分钟后跳闸，焖5分钟出锅。