彩椒鲜贝的做法步骤

• 步骤 1：

  红黄绿灯椒少许切碎碎备用,

• 步骤 2：

  1/3杯水烧开后把鲜贝放进去滚一下(1分钟)捞出泡在冰水里(我都会用凉开水事先冰箱冷藏即可),

• 步骤 3：

  待鲜贝凉,沥干水份摆盘.

• 步骤 4：

  原锅煮鲜贝的汤中放入灯椒碎,少许盐调味,勾芡后浇在鲜贝上就好了.