可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

• 步骤 2：

  所有姜末，葱花，八角，酱油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。

• 步骤 3：

  醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。

• 步骤 4：

  炸好的雞翅加醃料和可乐，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時，放入冰糖收汁即可 ；