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步骤 1:
面筋切片,炸至金黄酥皮。
步骤 2:
重新起油,烧热后下所有配料爆香。
步骤 3:
倒入鸡块煸出油份。
步骤 4:
依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味,再翻炒5分钟。
步骤 5:
倒入黄豆和面筋,翻炒几下。
步骤 6:
放适量水末过鸡块,换压力锅,焖10分钟即可。
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