冬菇乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  乌鸡洗净砍块；冬菇用温水泡半天，洗净后在表面划几刀；红枣要去核。

• 步骤 2：

  烧开水，把乌鸡放进去过一下，去掉血水。

• 步骤 3：

  把所以材料都倒入煲里，大火烧开后小火煲两小时，中间把漂在汤面的油用隔油器撇去。

• 步骤 4：

  加适量的盐，可以喝了。