榴莲前段时间每斤要10多块，有点少贵，想做同事们强烈要求的榴莲慕思也下不了手，虽然现在价格已经有点下降了，但还不是时候，先做个桃子慕思蛋糕热热身。
6寸分量
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步骤 1：
将蛋糕分成两片，一片直径略少点，大的一片放活底模底，小的一片到时放中间。
步骤 2：
将鱼胶粉加牛奶浸泡发大，隔热水加热溶化，加入桃子果酱。
步骤 3：
鲜奶油打到六分发。
步骤 4：
将奶油和果酱溶液拌匀。
步骤 5：
倒一部分在加了蛋糕底的活底模上，再加上小的一片蛋糕，再倒下剩余的。
步骤 6：
放冰箱冷藏两个小时以上。
