圣诞彩绘蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将色拉油，牛奶，砂糖放到一起搅拌至砂糖融化。

• 步骤 2：

  

  加入过筛的粉类搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄搅拌均匀，平均分成两份。

• 步骤 4：

  

  抹茶粉和红曲粉分别加入少许牛奶做成浆糊状。

• 步骤 5：

  

  再把这两份分别和蛋糕面糊拌匀备用。

• 步骤 6：

  

  蛋白、盐、柠檬汁搅打至起泡，分3次加入砂糖，搅打至8成发泡。

• 步骤 7：

  打发好的蛋白分两次加入到之前准备好的面糊里，各自拌匀。

• 步骤 8：

  

  准备好烤盘垫上硅胶垫。

• 步骤 9：

  

  把面糊一条一条的挤在烤盘里。

• 步骤 10：

  然后放入烤箱进行烘烤。

• 步骤 11：

  

  淡奶油打发至不流动，抹在烤好的蛋糕坯体上。

• 步骤 12：

  

  最后把蛋糕卷卷起来就好咯