凉拌萝卜皮～的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗干净切成长４厘米左右的段，握刀沿着萝卜皮边切边滚；

• 步骤 2：

  将萝卜皮上的肉肉剔干净再改刀切成２厘米宽左右的小块；

• 步骤 3：

  用盆子装上萝卜皮，先拿少许盐腌上一小时，然后滤干水；

• 步骤 4：

  取密封保鲜盒，放进萝卜皮，拍扁的蒜瓣，红干椒段，倒入酱油拌匀盖好盖进冰箱冷藏～

• 步骤 5：

  第三天就可以吃了～