周末计划好了发面做牛肉馅饼，结果面团发酵3小时都没变大，忽然才想起是否把酵母粉用错了，用了那袋开过很长时间好象失效了那份酵母，验证后果不其然。。。
面团既然和好了也不能浪费了，于是就烙几个先当午餐了。这种死面做的馅饼最好当顿吃，第二顿再吃就没那个鲜美味了，共做了6个，我和儿子各一个，大男人两个，还剩两个，看来做的的确失败，不然早都抢着吃了。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
牛肉馅：牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少许搅拌均匀放置两小时。
步骤 2：
先将平不沾锅加热，倒少许油后将饼坯摆入平锅，小火两面煎成金黄色，取出放入预热200度的烤箱中，上下火，上层，15分钟后出炉。
