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步骤 1：
牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）
步骤 2：
新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
步骤 3：
热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
步骤 4：
余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
步骤 5：
土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了！
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