抹茶黄桃冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  砂锅内放大半锅冷水，放入洗净的棒骨、葱段、姜片、八角，大火煮开。

• 步骤 2：

  用勺撇去浮沫，转微火，炖3-4小时，汤色转浓。

• 步骤 3：

  其间将瑶柱冲一下，用冷水泡涨发白后，放入锅中接着炖。

• 步骤 4：

  冬瓜去皮去软芯，切成大块，棒骨汤临关火前20分钟放入，喜欢吃脆口感的可以再晚点放。

• 步骤 5：

  按口味放盐，鸡精、撒点香菜，关火即可。