一直很喜欢吃鸡店的烤翅,最近买到新奧尒良烤翅的腌料。今天在家烤了一把..味道相当的棒呢~~哈哈...
我腌了2天哦~~其实不是拉,腌制一天就OK了.只是我昨天去啊肉家吃火锅的,没有来及做~反正腌制久了也没有关系,更入味嘛..哈哈~
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步骤 1:
将鸡翅600克,新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋中,口扎紧,摇晃均匀。
步骤 2:
鸡翅腌制1夜后,取出,回温10~15分钟。
步骤 3:
220度,20分钟,中间取出翻面,刷汁水,OK。