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步骤 1:
咸蛋黄用白酒泡半小时,放入微波炉转30秒,取出待凉。
步骤 2:
室温化软黄油,与椰丝、淡奶油、糖、蛋、吉士粉混合。用手将所有食材细细揉均匀,尤其要把黄油块揉开。
步骤 3:
搓成25克一个的丸子,嵌入咸蛋黄,搓圆,放冰箱冷藏即可。
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