白吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母融入温水中静置待用.

• 步骤 2：

  将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀，倒入发酵水揉成团后加入黄油，揉至可以拉出薄膜.

• 步骤 3：

  放置温暖出发酵，发大至2倍取出排气分割滚圆成2份，松弛15分钟.

• 步骤 4：

  将松弛好的面团压扁对折三折，翻面后擀长卷起，放入吐司盒中.

• 步骤 5：

  方子温暖处进行第二次发酵，发至八分满盖上吐司盖.

• 步骤 6：

  烤箱预热180度，下层30分钟.