“我不想我不想不想长大，长大后世界就没有花；我不想我不想不想长大，我宁愿永远都笨又傻……，虽然我不怎么喜欢S.H.E，但是我很喜欢这首《我不想长大》。
我最爱的还是HELLO KITTY,粉嫩粉嫩的颜色，乖巧的表情，漂亮的蝴蝶结，像一个漂亮的小公主。她的身上集中了女孩子童年时候最美好的幻想和向往，今天做一个hello kitty 的蛋糕圆一个童年的梦
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hello kitty蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蛋糕体材料：
- 杨梅肉200克
- 安佳淡奶油150克
- 牛奶50克
- 吉利丁片两片
- 白砂糖50克
- 镜面果胶材料：
- “纯果乐”果汁适量
- HELLOKITTY的材料：
- 白色巧克力
hello kitty蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
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步骤 2：
安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态
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步骤 3：
吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化
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步骤 4：
把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
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步骤 5：
制作镜面果胶：把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。
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步骤 6：
慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。
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步骤 7：
再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
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步骤 8：
HELLO KITTY 的制作：1找到一个合适大小的HELLO KITTY 的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLO KITTY 的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。
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步骤 9：
把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLO KITTY 所的图形挤出巧克力画出HELLO KITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可
