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步骤 1:
芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。
步骤 2:
泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。
步骤 3:
将鸡蛋磕入锅里,用勺拨散,一分钟后关火。
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