猪蹄黄豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上

• 步骤 2：

  把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。

• 步骤 3：

  锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

• 步骤 4：

  高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。